En una tarde de frenesí panadero, mi amiga P. y yo horneamos las cuatro hermosas hogazas que podéis ver en la foto. Dos Waterford soda bread...

Spelt was an important cereal in Europe from the  Bronze Age  to  medieval times. Today it has  survived as a  relict  crop in  Central Euro...

Esta receta la subí al blog hace un tiempo, pero fue un poco chapucera, porque no tenía muchos de sus ingredientes... hoy sí he seguido los ...

I was chatting last week with Patrick Ryan in twitter as he wanted to bake a bread and I suggested using chickpea flour. I really like using...

Pues me dejó tan contenta el eliopsomi del otro día, que he utilizado la misma receta como base para hacer este pan con tomate. Ingredient...

If you read my last post yesterday, I made not only the loaf but home made dill and gomasio butter. And as you probably know, when making bu...