SUNFLOWER SEEDS AND CHEDDAR SCONES

Esta receta la subí al blog hace un tiempo, pero fue un poco chapucera, porque no tenía muchos de sus ingredientes... hoy sí he seguido los pasos de la receta original (de Dan Lepard) y, claro, han salido mucho mejor. Lo difícil ha sido hacerles la foto antes de que desaparecieran en el desayuno.

Ingredients:

• 200 g plain flour.
• 2 tsp baking powder.
• 1 tsp mustard.
• 25 g soft butter.
• Small bunch of parsley.
• 175 g cheddar, coarsley grated.
• 1 large egg, separated.
• 100 ml milk.
• 50 ml cream.
• 25 g sunflower seeds.

SCONES ROCK!!